莊陳月琇有豐富的教學經驗，並有行政院的客語認證師資。她的教學寓教於樂，用軟陶藍衫及擂茶等客家文化帶入語言的學習領域，結合了實際操作和語言的教學，學員們除了學習客語發音拼音之外，也學習軟陶藍衫及擂茶製作等。

課堂中莊陳月琇老師親手示範教導製作軟陶，也介紹了客家文化之美。如教唱擂鼓歌，由哼唱教學中，學會客語拼音字母及基礎發音的音韻，以活潑生動的拼音歌詞教唱方式，達到聽說讀寫的目的。「輕鬆學客家語」，讓學員在簡單的方式中輕鬆學習，甚至讓其他族群沒有的發音位置也可以正確的發出精準客語。

擂茶的製作，讓學員了解客家人製作擂茶的過程、材料、研磨、沖泡，逐一解說，學員並有機會享用香濃甜美的擂茶。

 
這場研習活動假蓋城的華僑文教中心舉行，閉幕式中以客語頒發結業獎狀，中心主任汪樹華並為學員頒發結業證書。 [轉載世界日報]